Bar e Restaurante

NOSSA FILOSOFIA

“Criar um sabor único é uma bela mistura de natureza e aprendizado. Usamos os melhores ingredientes locais que podem ser encontrados e trazemos técnica e experiência de todo o mundo para criar uma experiência culinária espetacular.”

DRAKE

Cada mordida é uma memória

Antes de sair para explorar as ruas fantasticas de Cartagena, a Casa de Alba convida você para a sala de jantar intimista DRAKE para uma experiência gastronômica caribenha de alto nível. Cada prato é cuidadosamente preparado para que cada mordida em Cartagena seja uma lembrança e selecionada por algumas das melhores mentes culinárias da região. Embarque em uma jornada pelos sabores caribenhos de influência global, experimentando o melhor da produção local para uma viagem de degustação única.

MIXOLOGIA CARIBENHA

Clássicos contemporâneos com sabores caribenhos

Se o que você procura é um coquetel perfeitamente preparado, não duvide em ir ao famoso bar de Leones de Alba, El Sinatra. Drinks selecionados a dedo, criados por Camila Pérez, a melhor bartender colombiana da América do Sul, com os melhores ingredientes e destilados locais e internacionais. Comece sua noite perfeitamente, todas as noites.


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