Bar e Restaurante
NOSSA FILOSOFIA
“Criar um sabor único é uma bela mistura de natureza e aprendizado. Usamos os melhores ingredientes locais que podem ser encontrados e trazemos técnica e experiência de todo o mundo para criar uma experiência culinária espetacular.”
DRAKE
Cada mordida é uma memória
Antes de sair para explorar as ruas fantasticas de Cartagena, a Casa de Alba convida você para a sala de jantar intimista DRAKE para uma experiência gastronômica caribenha de alto nível. Cada prato é cuidadosamente preparado para que cada mordida em Cartagena seja uma lembrança e selecionada por algumas das melhores mentes culinárias da região. Embarque em uma jornada pelos sabores caribenhos de influência global, experimentando o melhor da produção local para uma viagem de degustação única.
MIXOLOGIA CARIBENHA
Clássicos contemporâneos com sabores caribenhos
Se o que você procura é um coquetel perfeitamente preparado, não duvide em ir ao famoso bar de Leones de Alba, El Sinatra. Drinks selecionados a dedo, criados por Camila Pérez, a melhor bartender colombiana da América do Sul, com os melhores ingredientes e destilados locais e internacionais. Comece sua noite perfeitamente, todas as noites.
